チョルバを見たい-知りたい、見たい、聞きたいルーマニア料理

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ショルバ(チョルバ)アラブ諸国からバルカン半島に広がるスープ 今日は、先日のETHNOMANIAC?パーティーのメニューより、ショルバ(チョルバ)の作り方のご紹介です。 「ショルバ」あるいは「チョルバ
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した鍋料理で、鶏肉やトマトが入ったスープのようでした。山形大学に留学している(?)学生さんが調理していたようです。 チョルバ 大きな画像...(26KB)
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戸沢村国際交流協会の豚キムチ鍋 天童市国際交流協会のチョルバ
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ルーマニア(左)とブラジル(右)の鍋料理をPR ミス庄内は「えび汁」をPR
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チョルバ デ　ポルク@トランシルヴァニア ルーマニア料理の代表ともいえるチョルバ。先日、遊びに行った際に初めて食べたチョルバが写真の チョルバ デ　ポルク (豚肉入りの
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